+7-921-991-81-10
    Заказать обратный звонок

    Разработка и внедрение ХАССП "под ключ" со 100% гарантией* прохождения проверок Роспотребнадзора

    *Гарантируем результат при выполнении наших рекомендаций
    Наши преимущества
    • Разработаем ХАССП, программу производственного контроля, журналы, инструкции
    • Помощь и защита при проверках
    • Гарантия прохождения аудитов торговых сетей, гос. проверок

    • Инструкции в подарок при заказе ХАССП
    • Работаем со всеми участниками цепи производства пищевой продукции
      .
    • Работаем по всей России

      .
    Рассчитайте стоимость разработки и внедрения ХАССП
    1. Комплект инструкций для пищевых производств

    2. Бесплатную консультацию от представителя компании по вопросам ХАССП с 15 летним опытом работы

    3. Бесплатную консультацию от представителя компании по вопросам "Изменении санитарного законодательства"

    Политика конфиденциальности
    Внедрение системы ХАССП позволит Вам
    • Повысить спрос

      За счет предоставления потребителю безопасной продукции и стабильного качества.
    • Снизить риски
      Претензий и судебных исков за счет документирования каждого процесса
    • Пройти проверки Роспотребнадзора, Россельхознадзора
      Внедренная система ХАССП гарантирует лояльность и доверие со стороны проверяющих органов
    • Участвовать в тендерах
      Наличие разработанной и внедренной системы ХАССП — необходимое условие для участия в государственных тендерах
    • Осуществлять экспорт
      Внедренная система ХАССП – необходимое условие при поставке продукции за рубеж
    • Поставлять продукцию в торговые сети
      Если Вы планируете сотрудничать с крупными торговыми сетями
    По итогам разработки Вы получите полный, разработанный пакет документов по ХАССП
    • Инструкции
      - Памятка (инструкция) по разведению/использованию моющих и дезинфицирующих средств
      - Инструкция (памятка) по использованию посудомоечной машины
      -Правила мытья столовой и кухонной посуды
      - Инструкция по личной гигиене персонала
      - Сроки хранения скоропортящейся продукции
      - Правила товарного соседства при хранении продукции
      - Правила ношения спецодежды, головного убора, перчаток
      - Перечень запрещенных на производстве вещей
      - Правила маркировки заготовок
      - Инструкция по обработке/дезинфекции яиц
      - Инструкция по обработке/дезинфекции овощей
      - Правила хранения дезинфицирующих средств
      - Контроль / оценка качества фритюрных жиров
      - Входной контроль сырья
      - Правила определения сроков годности
      - Проведение органолептической оценки продукции (бракераж)
      - Правила хранения кухонной и столовой посуды
      - Стандарты обращения с отходами и их утилизацией
      - Цветовая (буквенная) маркировка уборочного инвентаря
      - Инструкция по посещению санузла
      - Цветовая (буквенная) маркировка кухонного инвентаря
      - Памятка по мытью и дезинфекции рук
      И другие...
    • Документация
      - Политика в области ХАССП
      - Область распространения системы ХАССП
      - Приказ о создании рабочей группы ХАССП
      - Положение о группе ХАССП
      - План разработки ХАССП
      - Информация о продукции
      - Информация о производстве
      - Технологические блок-схемы
      - Рабочие листы ХАССП
      - Приказы, протоколы собраний группы ХАССП
      - Опасные факторы и анализ рисков
    • Журналы
      - Гигиенический журнал
      - Журнал бракеража готовой продукции
      - Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
      - Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
      - Журнал учета работы бактерицидных ламп
      - Журнал учета использования фритюрных жиров
      - Журнал учета генеральных уборок
      - Журнал аварийных ситуаций
      - Журнал входного контроля сырья
      - Журнал бракеража скоропортящейся продукции
      - Журнал учета проверок юридического лица
    • Процедуры
      - Управление документацией и записями
      - Прослеживаемость продукции
      - Управление несоответствующей продукцией
      - Предотвращение перекрестных загрязнений
      - Хранение продукции
      - Корректирующие действия
      - Внутренние проверки
      - Личная гигиена персонала
      - Санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря
      - Борьба с вредителями
      - Правила посещения помещений и цехов
      - Управление чрезвычайными ситуациями
    Почему следует доверить нам разработку и внедрение ХАССП

    Наша компания оказывает на высоком уровне услуги в сфере разработки и внедрения ХАССП и предлагает профессиональные услуги в сфере безопасности пищевой продукции, необходимые на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и предприятиях торговли.

    В перечень предоставляемых услуг входят:
    • Разработка документации ХАССП
    • Внедрение принципов ХАССП на предприятии
    • Аудит пищевого производства и предприятий общественного питания
    • Обучение сотрудников организации клиента по внедрению документацией ХАССП
    • Разработка программы производственного контроля (ППК)
    • Разработка программ предварительных условий (ППУ)
    • Консультации, подготовка и представление интересов при прохождении проверок Роспотребнадзора и Россельхознадзора и при проведении проверок торговых сетей
    Запишитесь на подробную бесплатную консультацию сейчас и результат не заставит Вас ждать!
    Получить бесплатную консультацию